Das Menü
- Knollensellerievelouté, Jakobsmuscheltatar, Sauerrahm und Schnittlauch
- Hummerbisque-Risotto, Rotbarschfilet und Parmesan-Chip
- Weißes Pfirsichsorbet mit Prosecco
- Hirschfilet mit pochierter Birne, Preiselbeeren, Kartoffelgratin und Waldpilzsauce
- Festliches Dessertbuffet
Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam mit Champagner aufs Haus an.
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