Het menu
- 3 amuses van het huis
- Bloemkoolvelouté met garnaal en graanmosterd
- Duo van kreeftkroketten, huisgemaakte cocktailsaus met cognac
- Intermezzo van passie en mangosorbet
- Kalkoentournedos, wilde boschampignons, witloof, amandelkroket en truffeljus
- Kerststronk met een duo van ijs en gekaramelliseerde peer
Download de menukaart (PDF)Originele menukaart in het Nederlands

